Prima Settimana: Proposta nutrizionale settimanale Dott.ssa Fervari con la lista della Spesa

In breve

✓Sette cene diverse con verdure di stagione, pesce, legumi e cereali

✓Pizza il sabato, un momento speciale per tutta la famiglia

✓Lista della spesa con le quantità per persona, divisa per reparto

●Lunedì — Merluzzo al forno con verdure di stagione e pane

●Martedì — Minestrone di verdura con orzo + Frittata

●Mercoledì — Stick di carote + Pasta allo zafferano e piselli

●Giovedì — Riso venere con gamberetti e zucchine

●Venerdì — Pollo al curry con verdure e riso basmati

●Sabato — Pizza con mozzarella

●Domenica — Verdure ripiene di couscous e ceci

●Pesce 2–3 volte — merluzzo e gamberetti

●Legumi 3–4 volte — piselli, ceci come proteine vegetali

●Carne leggera — solo pollo, senza eccessi

●Verdure ogni giorno — a pranzo e a cena, di stagione

●Cereali variati — pasta, riso venere, orzo, couscous, basmati

●Pizza il sabato — un momento speciale per tutta la famiglia

●Merluzzo (fresco o surgelato) — 500 g

●Gamberetti — 300 g

●Petto di pollo — 400 g

●Uova — 4 pz

●Pasta — 350 g

●Riso venere — 150 g

●Riso basmati — 150 g

●Orzo — 100 g

●Couscous — 150 g

●Farina + lievito (pizza) — 300 g

●Zucchine — 400 g

●Carote — 400 g

●Verdure miste di stagione — 500 g

●Pomodorini, cipolla, sedano — 300 g

●Verdure da ripieno (peperoni o melanzane) — 2 pz

●Piselli (surgelati o in scatola) — 300 g

●Ceci in scatola — 1 latta

●Passata di pomodoro — 350 g

●Mozzarella — 125 g

●Parmigiano grattugiato — 50 g

●Olio extravergine d'oliva — 200 ml

●Curry in polvere — 1 bustina

●Zafferano — 1 bustina

●Brodo vegetale — 1 L

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Dott.ssa Anna Fervari – Biologa Nutrizionista

Menu stagionale bilanciato per famiglie · Settimana 1 Primavera-Estate

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