STRUMENTO INTERATTIVO
Simulatore: la tua lista della spesa
Scegli quante persone siete, spunta quello che hai già in casa e vedi subito quanto spendere e quanto costa ogni persona.
Anche questa settimana proponiamo una lista della spesa pensata per una famiglia numerosa: colazioni, merende, spuntini e cene per tutti i sette giorni, e i pranzi del sabato e della domenica. Il menu è quello della terza settimana autunno-inverno.
00Come usare questa lista
Le quantità indicate nella colonna «g a persona» sono il fabbisogno settimanale di una persona adulta, calcolato sugli ingredienti del menu. La colonna «Da comprare» riporta invece la confezione o il peso da acquistare per sei persone, già arrotondati alle misure più comuni nei supermercati. I prezzi sono indicativi e vanno verificati in negozio, perché cambiano da una catena all'altra e da una stagione all'altra.
Per ogni reparto trovi la lista degli articoli. Puoi stampare la pagina o tenerla sul telefono e spuntare le caselle man mano che metti le cose nel carrello.
01Frutta e verdura
● ☐ Frutta di stagione (mele, pere, arance, kiwi, mandarini): 12 kg · 2.000 g a persona 26,40 €
● ☐ Avocado (colazione di giovedì): 3 pezzi 3,00 €
● ☐ Pomodori maturi (pane e pomodoro): 1,5 kg · 250 g a persona 2,40 €
● ☐ Finocchi (zuppa di lunedì, cena): 1 kg (3-4 pezzi) · 150 g a persona 2,00 €
● ☐ Carote (stick di venerdì, contorno): 1 kg · 100 g a persona 1,20 €
● ☐ Sedano (stick di venerdì, zuppa): 500 g · 80 g a persona 1,00 €
● ☐ Broccoli (uova e broccoli di giovedì): 1 kg · 150 g a persona 2,00 €
● ☐ Cavolfiore (pasta di sabato): 1 cavolfiore da 1 kg · 150 g a persona 2,00 €
● ☐ Porri (frittata di sabato): 500 g (3-4 pezzi) · 60 g a persona 1,50 €
● ☐ Spinaci freschi (pesto di ceci di mercoledì): 600 g · 100 g a persona 2,50 €
● ☐ Patate (purè di venerdì): 1,5 kg · 200 g a persona 2,00 €
● ☐ Verdure miste per contorno (zucchine, peperoni, carote): 1,5 kg · 150 g a persona 3,00 €
● ☐ Insalata (burger di domenica): 2 cespi · 40 g a persona 2,00 €
● ☐ Cipolle e aglio (base cucina): 1 kg 1,50 €
02Pane e forno
● ☐ Pane comune (colazioni, merende, cene): 3,5 kg · 500 g a persona 11,20 €
● ☐ Panini per hamburger (domenica sera): 6 pezzi · 1 a persona 3,00 €
03Latticini e uova
● ☐ Latte intero (porridge, cacao, latte e cereali, torta): 5 bottiglie da 1 l · 800 ml a persona 6,50 €
● ☐ Yogurt bianco (colazioni, merende): 3 vaschette da 1 kg · 500 g a persona 7,80 €
● ☐ Ricotta (colazione di martedì): 1 vaschetta da 250 g · 40 g a persona 2,00 €
● ☐ Mozzarella (pizza di sabato sera): 3 da 125 g · 60 g a persona 3,60 €
● ☐ Parmigiano Reggiano (frittata, pesto, pasta): 250 g · 40 g a persona 5,00 €
● ☐ Uova (colazione, frittata, cena, torta): 40 (4 confezioni da 10) · circa 6 a persona 10,00 €
04Carne e pesce
● ☐ Spezzatino di manzo (polenta di domenica): 800 g · 120 g a persona 9,00 €
● ☐ Gamberetti (riso Venere di martedì): 600 g · 100 g a persona 9,00 €
● ☐ Nasello, filetti (burger di pesce di domenica): 800 g · 120 g a persona 9,60 €
05Legumi, paste e cereali
● ☐ Pasta corta (pasta con cavolfiore di sabato): 500 g · 80 g a persona 0,90 €
● ☐ Pasta a formato corto (pesto di ceci di mercoledì): 500 g · 80 g a persona 0,90 €
● ☐ Riso Venere (martedì): 500 g · 80 g a persona 3,00 €
● ☐ Orzo perlato (zuppa di lunedì): 500 g · 60 g a persona 1,50 €
● ☐ Fagioli borlotti secchi (zuppa di lunedì): 500 g · 60 g a persona 1,50 €
● ☐ Ceci secchi (pesto di mercoledì): 1 kg · 80 g a persona 2,50 €
● ☐ Lenticchie secche (purè di venerdì): 400 g · 60 g a persona 1,50 €
● ☐ Farina di mais per polenta (domenica): 1 kg · 100 g a persona 2,00 €
06Colazioni, merende e dispensa
● ☐ Fiocchi d'avena (porridge di lunedì): 300 g · 50 g a persona 1,20 €
● ☐ Cacao amaro: 1 pacco da 75 g · 10 g a persona 1,50 €
● ☐ Cereali per colazione: 2 pacchi da 375 g · 30 g a persona 5,00 €
● ☐ Crema di frutta secca: 2 barattoli da 250 g · 40 g a persona 8,00 €
● ☐ Crema di nocciole: 1 barattolo da 400 g · 20 g a persona 4,50 €
● ☐ Marmellata: 1 vasetto da 340 g · 20 g a persona 2,50 €
● ☐ Miele: 1 vasetto da 125 g · 15 g a persona 3,00 €
● ☐ Frutta secca mista (noci, mandorle, nocciole): 500 g · 80 g a persona 6,00 €
● ☐ Cioccolato fondente: 1 tavoletta da 100 g · 15 g a persona 1,50 €
● ☐ Taralli (spuntino): 1 pacco da 300 g · 40 g a persona 2,00 €
● ☐ Cracker (spuntino): 1 pacco da 250 g · 30 g a persona 1,50 €
● ☐ Passata di pomodoro (base pizza): 1 bottiglia da 700 g 1,30 €
● ☐ Pomodori pelati (zuppa di lunedì): 1 lattina da 400 g 0,80 €
● ☐ Dado vegetale: 1 confezione 1,20 €
● ☐ Olio extravergine d'oliva: 1 bottiglia da 1 l 8,00 €
● ☐ Farina 00 (pizza e torta): 1,5 kg 2,00 €
● ☐ Lievito di birra (pizza): 1 cubetto da 25 g 0,50 €
● ☐ Zucchero (torta): 500 g 1,00 €
● ☐ Burro (torta): 250 g 2,50 €
● ☐ Lievito per dolci (torta): 1 bustina da 16 g 0,60 €
07Riepilogo costi per persona
● Frutta e verdura: 8,75 € a persona
● Pane e forno: 2,37 € a persona
● Latticini e uova: 5,82 € a persona
● Carne e pesce: 4,60 € a persona
● Legumi, paste e cereali: 2,30 € a persona
● Colazioni, merende e dispensa: 9,10 € a persona
● Totale per persona: 32,93 €, di cui freschi 21,53 €
Gli arrotondamenti possono far differire di qualche centesimo la somma delle singole voci.
Programmare la spesa è il modo più semplice per mangiare bene e spendere meglio.
Se la lista ti è stata utile, condividila con le famiglie che conosci. Raccontaci nei commenti come organizzi la spesa settimanale della tua famiglia.
Le informazioni contenute in questo articolo hanno scopo divulgativo e non sostituiscono il parere di un professionista. Menu proposto dalla Dott.ssa Anna Fervari, biologa nutrizionista.
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